Урок в 10 классе по теме "Энергетический обмен"

План учебного занятия

по теме «Клеточное дыхание. Представление о брожении»

Цели

обучающая:

на уровне представления: называет этапы   клеточного дыхания;

на уровне понимания: характеризует процессы, протекающие в клетке при дыхании, излагает их сущность и  значение;

воспитывающая: способствовать формированию умения работать в группах

развивающая: способствовать формированию умений сравнивать, анализировать, делать выводы, развивать логическое мышление

Оборудование: Таблица «Энергетический обмен», видео «Гликолиз», презентация «Энергетический обмен»

Основной учебник:

Биология: учебное пособие для 10-го класс общеобразовательных учреждений с рус. яз. обучения/ Н.Д. Лисов ( и др.); под ред. Н.Д. Лисова- Минск: Нар.асвета, 2014.-270 с.: ил.

Тип учебного занятия: изучение и первичное закрепление знаний

Форма проведения: лекция с элементами самостоятельной работы учащихся

Результаты урока:

знать:

• основные принципы и закономерности обмена веществ и энергии в организме, значение энергетического обмена веществ для жизнедеятельности;

• этапы клеточного дыхания;

понимать сущность:

•      клеточного дыхания,

уметь:

        характеризовать процессы, протекающие в клетках при дыхании,

владеть:

• основными терминами и понятиями при описании энергетического обмена веществ и преобразования энергии в клетке;

Ход урока

I. Организационный этап

II. Проверка усвоения пройденного материала:

Задание 1.Вставьте пропущенные в тексте слова

Органические вещества образуются в  растительных клетках из _____ и ________   в процессе  ______________.

        Животные получают эти вещества в _________.

В клетках гетеротрофных организмов при __________ органических веществ  их энергия переходит  в энергию ___________. При этом гетеротрофные  организмы выделяют _____________  и __________ .

Задание 2. Дайте определения понятиям «ассимиляция и диссимиляция», приведите примеры процессов, которые относятся к различным типам обмена веществ.

Задание 3. Докажите, что ассимиляция и диссимиляция являются двумя взаимосвязанными процессами обмена веществ.

III. Изучение нового материала:

1. Какими  словами - синонимами  называется энергетический обмен в живых организмах?

2. Составьте схему «Пути получения энергии», заполнив пропуски

3. Ознакомьтесь с  рисунком 60 в учебнике, перенесите схему в тетрадь.

4. Заполните в тетради таблицу «Этапы клеточного дыхания»

Этапы	Реакции	Энергия	Локализация
Подготовительный		рассеивается в виде тепла	В клетке-цитоплазма   В организме-?
Бескислородный (гликолиз)
Кислородный		Запасается в виде 36 молекул АТФ	Митохондрии
	Суммарная реакция

5. Как осуществляется жизнь в бескислородной среде? Брожение- процесс анаэробного расщепления органических веществ, происходящий при воздействии ферментов.

Рассмотрите рис.62 на стр. 105.

Глюкоза →ПВК→молочная кислота (С₃Н₆О₃) – молочнокислое брожение протекают при      участии молочнокислых бактерий    

Этиловый спирт(С₂Н₅ОН+СО₂) - спиртовое брожение, вызывают дрожжи

Уксусная кислота (СН₃СООН+СО₂) - уксуснокислое брожение, вызывают уксуснокислые бактерии

Выводы по уроку:

·         Основная функция дыхания - биологическое  окисление: обеспечение клетки энергией, осуществляется во время  кислородного этапа.

·         Всего на трех этапах биологического окисления синтезируется 38 молекул АТФ из одной молекулы глюкозы. Часть из них расходуется на сами процессы окисления. Энергия в клетке необходима для обеспечения процессов жизнедеятельности - метаболизма.

·         Не все организмы осуществляют энергетический обмен в присутствии кислорода, в таком случае протекают реакции брожения.

Закрепление материала:

1. Назовите этапы клеточного дыхания и места, где они протекают.

2. Почему процесс гликолиза энергетически не выгоден?

3. Перечислите все виды брожения. Для каких организмов характерен это процесс?

Домашнее задание: параграфы 25, 26.

·         Решите задачу: Определите, какое количество пировиноградной кислоты образуется из 360 г глюкозы при гликолизе.